Oude Gueuze Brett-Elle
Oude Gueuze Brett-Elle — Gueuze à Fermentation Spontanée — Lambiek Fabriek
L'Oude Gueuze Brett-Elle de Lambiek Fabriek est une Gueuze de corps moyen, avec une carbonatation moyenne. Sèche en bouche, où le goût suit le nez avec un bon équilibre de malt pâteux et des notes de fruits d'été, ainsi qu'une légère acidité citrique, des tons boisés et quelques notes funky.
Notes de dégustation
- Nez: Pomme verte, poire, abricot, groseille à maquereau, notes funky et boisées
- Bouche: Sèche, malt pâteux, acidité citrique délicate, tons boisés
- Style: Oude Gueuze — fermentation spontanée, assemblage de Lambic
- Brasserie: Lambiek Fabriek — Belgique
Accords suggérés
Fromages affinés, crustacés, carpaccios, huîtres. Parfaite comme bière de méditation ou apéritif de caractère.
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Détails |
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| Fermentation | Spontané |
| Période idéale de consommation | 01/04/2025 |
| Allergènes | Gluten |

