Les Québécoises
Les Québécoises est une bière dont le style est difficile à définir et, aussi pour cette raison, nous, les Maltais, l'aimons beaucoup. C'est une bière produite avec une bonne quantité de blé, qui n'a cependant pas la couleur jaune paille ni les notes épicées typiques d'une Bière Blanche (ou Witbier). Malgré cela, la Brasserie Thiriez fait encore mouche avec une bière dorée, jamais arête, qui taquine le palais à chaque gorgée.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025-2026 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Viandes blanches dont gibier (lapin, faisan)
Viandes blanches (poulet, dinde)
Moules (moules au poivre et au fromage)
Fromages mi-affinés
Premiers plats au ragù blanc
Entrées aux légumes
Ratatouille de légumes
Charcuteries et viandes grasses (salami, coppa)
