L'Étoile du Nord
Les houblons continentaux à volonté sont les protagonistes de cette bière produite dans l'extrême nord de la France par les spécialistes de la Brasserie Thiriez. L'Étoile du Nord - littéralement "L'Étoile du Nord" - brille dans la constellation Saison, bien qu'elle soit née juste à l'extérieur de la Belgique.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Détails |
|
| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 30.09.2025 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Asperges et œufs
Viandes blanches dont gibier (lapin, faisan)
Viandes blanches (poulet, dinde)
Gâteau au fromage
Coupe
Desserts crémeux et fruités
Fromages de montagne moyennement/hautement affinés
Poissons gras et savoureux (grillés, cuits au four ou aux agrumes)
Entrées (pâtes et risotto) de poisson
Premiers plats au ragù blanc
Salami aux gros grains
Saumon mariné aux agrumes et grillé
Tartes salées au fromage et légumes
Brasserie Thiriez
La Brasserie Thiriez è un'azienda a conduzione familiare che, grazie al team di 7 persone, produce poco più di 2.000 ettolitri di birra all'anno. Il birrificio porta avanti la tradizione brassicola del Nord della Francia con ingredienti di qualità e prendendosi il tempo necessario per fare le cose per bene, rispettando i metodi tradizionali. Per la loro e la nostra gioia, le loro sono tutte birre non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia. Perché è tutto questo a creare l'alchimia di un'autentica birra artigianale.
