Lil Tropical Session IPA

Lil Tropical Session IPA | Rebel's Brewery, Rome (Latium)

La sœur facile à boire de la Tropical Bomb. Topaz, Ekuanot et Citra.

Lil Tropical est la Session IPA de Rebel's Brewery, née d'une réinterprétation de leur très appréciée Tropical Bomb : mêmes malts, mêmes houblons (Topaz, Ekuanot et Citra), même levure — mais avec un rééquilibrage minutieux des ingrédients pour donner naissance à une bière très facile à boire, à l'amertume élégante et riche en arômes tropicaux. Tout le profil de la Tropical Bomb, avec un degré d'alcool qui invite au deuxième verre.

🏆 Primée comme Bière Incontournable — Guide des bières d'Italie Slow Food 2023

Profil sensoriel

Dorée et lumineuse dans le verre, avec une mousse blanche fine et persistante. Au nez, elle est immédiate et fraîche : fruits tropicaux en premier plan (mangue, fruit de la passion, ananas), avec une touche résineuse et des notes de pin qui apportent de la profondeur. En bouche, l'attaque est légère, rafraîchissante et fluide, avec une structure maltée délicate qui ne pèse pas. L'amertume est présente mais élégante, propre — jamais agressive. La finale est courte, fraîche, avec une persistance fruitée et résineuse qui appelle à la gorgée suivante.

• Style : Session IPA
• Degré d'alcool : 4,5 % ABV
• Calories : 38 kcal / 100ml
• Couleur : Doré
• Houblons : Topaz, Ekuanot, Citra
• Sensations dominantes : Fruits tropicaux — Résine — Pin
• Format : Canette 33cl

Accords recommandés

La fraîcheur tropicale et l'amertume élégante de Lil Tropical s'accordent bien avec les saveurs vives : plats épicés, viandes grillées, pizzas aux ingrédients frais, fromages frais et chèvres. Une Session IPA polyvalente, à garder toujours au frais.

Qui est Rebel's Brewery ?

Rebel's Brewery naît à Rome en 2016 avec une mission claire : rechercher des saveurs uniques, avec deux seules règles — expérimentation et équilibre. Chaque recette est une expérience étudiée pour faire émerger des émotions précises. Cuve après cuve, le brasserie romain continue de repousser les limites. Il vous suffit de trouver votre goût.

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