Cos'è Liquid Lunch e che stile di birra è?

Liquid Lunch è una Italian Pilsner prodotta da Zona Mosto a Rho (MI). Al 5% ABV con 30 IBU, è una Lager a fermentazione bassa, giallo paglierino, con dry-hopping sul luppolo Tradition che aggiunge una dimensione erbacea e floreale elegante. È la birra da tutti i giorni di Zona Mosto: chiara, amara il giusto, estremamente dissetante.

Cosa rende Liquid Lunch diversa da una Pilsner standard?

Il dry-hopping con luppolo Tradition la distingue dalle Pils tradizionali: questa tecnica aggiunge sentori erbacei e floreali freschi e persistenti che elevano il profilo aromatico ben oltre una pils standard. Si inserisce nella tradizione della Italian Pilsner, nata con Tipopils di Birrificio Italiano e oggi apprezzata in tutto il mondo.

A che temperatura si serve Liquid Lunch e in quale bicchiere?

Liquid Lunch va servita tra 4 e 6°C in un calice o colonna, i bicchieri ideali per esaltare la carbonazione vivace e il profilo erbaceo-floreale. Va conservata in frigorifero tra 4 e 7°C.

Con quali cibi si abbina Liquid Lunch?

Liquid Lunch è versatile e facile da abbinare: perfetta con spuntini di ogni tipo, formaggi e salumi, e piatti caldi della tradizione. Ideale per aperitivo, pranzo veloce o serata con gli amici — adatta ad ogni occasione.

Liquid Lunch contiene glutine?

Sì, Liquid Lunch contiene glutine tra gli allergeni. Non è indicata per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.

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Zona Mosto

Italie, RHO (MI)

Déjeuner liquide

€4,00

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Liquid Lunch — Italian Pilsner | Zona Mosto, Rho (MI)

Adaptée à toutes les occasions. Surtout si vous avez une soif inextinguible.

Liquid Lunch est la Italian Pilsner de Zona Mosto : jaune paille, mousse fine et compacte, et un profil aromatique qui suit les traces de la grande tradition italienne du style — celle née avec Tipopils de Birrificio Italiano et aujourd'hui répandue dans le monde entier. Le dry-hopping avec le houblon Tradition ajoute une dimension herbacée et florale élégante qui élève la dégustation bien au-delà de la pils standard. Claire, juste assez amère, extrêmement désaltérante. La bière de tous les jours de Zona Mosto.

Profil sensoriel

En bouche, elle offre immédiatement des notes de pain clair, accompagnées de senteurs herbacées et florales fraîches et persistantes. L'amertume est nette et propre, IBU 30 — présente mais jamais agressive. Carbonatation vive, finale sèche et rafraîchissante. Une Pils qui se boit avec la même facilité qu'on commande la seconde.

Style : Italian Pilsner
Degré : 5,0% ABV
IBU : 30
Couleur : Jaune paille
Fermentation : Basse
Houblon : Tradition (dry-hopping)
Sensations prédominantes : Herbale — Florale
Température de service : 4–6°C
Verre recommandé : Calice / Colonne
Moment idéal : Toujours

Accords suggérés

Polyvalente et facile à accorder : parfaite avec des encas de toutes sortes, des fromages et charcuteries, et des plats chauds traditionnels. La Pils idéale pour l'apéritif, un déjeuner rapide ou une soirée entre amis.

Qui est Zona Mosto ?

Zona Mosto est née en 2022 à Rho (MI), d'une idée mûrie sur l'axe Milan/Londres pendant la pandémie : une microbrasserie artisanale fondée par Aris et Erides avec un objectif clair — apporter à leurs buveurs la meilleure réalisation du concept de bière. Leur devise : "Crafting beers for modern drinkers". La bière comme agrégateur social, capable d'unir les gens en abattant toute barrière.

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