Luminosité

American Pale Ale sans gluten — Hammer Beer, Bergame

La Lumit de Hammer Beer est une American Pale Ale moderne de couleur dorée, presque entièrement sans gluten, qui prouve que certains styles de bière n'ont pas besoin de gluten pour être parfaits. Obtenue à partir d'un mélange de malts Pale et Pils, fermentée avec de la levure américaine, elle révèle au nez et en bouche les houblons sélectionnés avec un bouquet allant de la mandarine aux fruits tropicaux. Désaltérante, aromatique, sans compromis.

Notes de dégustation

• Nez : mandarine, fruits tropicaux, notes florales, houblon américain
• Bouche : légère, rafraîchissante, aromatique, finale fruitée et nette
• Structure : APA, presque sans gluten, malts Pale + Pils, levure américaine, Hammer Beer

Accords suggérés

Poisson léger, salades, apéritif, plats d'été. Idéale pour ceux qui recherchent une Pale Ale artisanale sans gluten de qualité.

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