Luminosité

Dans la large gamme de la brasserie bergamasque Hammer Beer , se distinguent plusieurs références qui, au fil des années, ont passionné de nombreux buveurs. Lumit est certainement l’un d’entre eux, également grâce à l’absence presque totale de gluten. Il s'agit d'une Pale Ale américaine moderne de couleur dorée, obtenue avec un assemblage de malts Pale et Pils. Fermenté avec une souche de levure américaine, il laisse émerger les houblons sélectionnés aussi bien au nez qu'au palais, enrichissant chaque gorgée d'un bouquet d'arômes allant de la mandarine aux fruits tropicaux. Lumit est l’une de ces bières parfaites pour comprendre comment, dans certains styles de bière, la présence ou l’absence de gluten ne modifie pas l’ équilibre gustatif d’un millimètre.