mana
Mana est une Pilsner néo-zélandaise, produite en collaboration avec le producteur de houblon néo-zélandais Freestyle Hops, dont proviennent les variétés utilisées : Motueka, Pacifica et Nelson Sauvin.
Le nez mêle des arômes d'agrumes mûrs et de fruits tropicaux - citron vert, orange, mandarine et fruit de la passion. Le goût est caractérisé par des notes de pamplemousse et d'orange, avec un support continu d'amertume d'écorce d'agrumes. Une Pilsner moderne, fortement houblonnée et fruitée, mais avec une trame amère prononcée.
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Détails |
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Fermentation | Faible |
Période idéale de consommation | 2024-2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Saumon cru

Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Tacos à la viande et au poisson

Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Viande de gibier blanc

Puhaste
Les origines de la brasserie Pühaste remontent à 2011, lorsque Eero, le maître brasseur, produisait ses premières bières artisanales. Ses bières tests, brassées dans le chalet d'été du village dePuhaste, dans la commune de Valga, a immédiatement suscité un grand enthousiasme parmi ses amis et quelques passionnés. Le brassage ultérieur commebrasseur gitana apporté de nombreux retours positifs de la part d'une communauté plus large d'experts en bière artisanale en Estonie et à l'étranger.
Le 10 septembre 2016, Pühaste a ouvert son proprebrasserieà Tartu.