Amers de Manchester
L'icône de la brasserie de Manchester et de la scène de la bière artisanale de la ville ne pouvait être qu'une Bitter. Dans ce cas, il s'agit d'une interprétation moderne du style, peut-être un peu plus sèche que d'autres, mais douce et pleine de saveur comme devrait l'être un Bitter anglais. Une de ces bières à boire au moins une fois dans sa vie.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2024-2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Soupes et soupes de légumineuses

Pâtes carbonara

Thon et poisson savoureux

Pizzas à base de rouge (tomate) avec légumes ou saucisses et brocolis

Ragoûts de viande rouge

Fromages de brebis

Biscuits sablés

Fruits secs

Desserts au chocolat

Marbre
Depuis 1997, Marble brasse des bières avant-gardistes de nombreux styles différents à Manchester, au Royaume-Uni. Des bières en fût plus traditionnelles, brassées pour la première fois dans l'arrière-salle du célèbre pub victorien d'Ancoats (The Marble Arch Inn), qui sert de foyer spirituel, aux bières artisanales contemporaines actuellement brassées dans la nouvelle brasserie ultramoderne de Salford.