Nelson

Elle tire son nom du houblon avec lequel elle est élaborée, le Nelson Sauvin de Nouvelle-Zélande, qui, associé à l'ajout de seigle européen, donne vie à cette IPA de seigle fraîche, complexe et bien équilibrée. Versé dans le verre, il a une couleur paille trouble. Doux et surprenant dans ses arômes, les protagonistes au nez et en bouche sont les notes de houblon, qui donnent des arômes et des saveurs tropicales et de pin, bien équilibrés et soutenus par la base de malts de seigle européen. Finale amère et fruitée.