Baril Série 014

Barley Wine vieilli en fûts de whisky tourbé — Agitator Whisky

Barrel Series 014 est une expérience gustative intense et rare : un robuste Barley Wine vieilli dans des fûts de chêne de la distillerie suédoise Agitator Whisky, où reposait auparavant leur single malt tourbé. Le résultat est une bière de méditation d'une complexité extraordinaire, où la tourbe, la douceur maltée et le bois s'entremêlent dans un équilibre surprenant.

Notes de dégustation

• Nez : tourbe, vanille, figues séchées, raisins secs, bois grillé
• Bouche : douce et fumée, corps plein, notes de whisky et de fruits secs, finale longue et chaude
• Structure : Barley Wine, vieillie en fût, degré d'alcool élevé, fermentation basse

Accords suggérés

Fromages bleus affinés, chocolat noir, cigares, desserts au caramel. Idéale comme bière de méditation après le dîner.

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