Nouvel ordre
Bière d'inspiration belge, robuste et structurée. L'utilisation astucieuse d'une levure belge particulière adoucit élégamment sa structure forte, cachant étonnamment sa teneur en alcool notable. Une intensité olfactive importante laisse place à une boisson agréable et enveloppante, qui libère d'agréables notes de fruits jaunes, de miel et de fruits à chair blanche.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Détails |
|
Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2023-2024 |
Allergènes | Gluten |
Ibu | 20 |

Accords

Risotto aux 4 fromages

Viandes mijotées

Mijoté et cuit au four (également gibier et sanglier)

Volaille (poulet, dinde, pintade, caille) accompagnée de légumes (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles)

Compote d'asperges au beurre et œufs

Lasagne aux légumes

Gateau pommes de terre et fromage

Moules au grand bleu

Bonbons à la pâte d'amande

Brasserie artisanale Brasserie Renton
En 2014, les trois associés de la Brasserie Pergolese, Andrea, Elia et Giannandrea, décident de déplacer et d'agrandir l'ancienne brasserie.productionet cherchez une nouvelle « maison » où les racines de la brasserie Renton pourront être plantées. Ils le trouvent dans un ancien atelier de mécanique aujourd'hui abandonné, proche des millénairesMurs romains, l'une des merveilles architecturales du Fanum Fortunae.
300 m2laboratoireet un système de 16 hectolitres.
11 bières, 11 recettes originales issues de 10 ans de travail, 11 propositions différentes pour ceux qui veulent boire de la bière artisanalequalitéainsi que des propositions toujours nouvelles résultant de collaborations avec d'autres brasseries pour enrichir la large offre.