Nouvel ordre

New Order — Belgian Ale — Birrificio Renton

New Order est la Belgian Ale signée par le Birrificio Renton de Fano (Pesaro-Urbino, Marches) : robuste, structurée, avec une âme belge authentique. L'utilisation experte d'une levure belge particulière adoucit avec élégance la structure décidée de la bière, masquant de manière surprenante un degré d'alcool important — 7% vol. — dans une boisson intense, aimable et enveloppante. Des notes de fruits jaunes, de miel et de fruits à chair blanche se succèdent gorgée après gorgée.

Fiche technique

• Style : Belgian Ale
• Degré : 7% vol.
• Levure : Levure belge sélectionnée
• Fermentation : Fermentation haute
• Température de service : 10–12°C
• Verre conseillé : Coupe ou calice belge
• Producteur : Birrificio Renton — Fano, Pesaro-Urbino, Marches

Profil sensoriel

Au nez, elle est intense et invitante : fruits jaunes mûrs, miel et fruits à chair blanche — pêche, abricot, poire — s'entrelacent avec les notes épicées typiques de la levure belge. En bouche, elle est aimable et enveloppante, avec un corps plein et une douceur qui masque élégamment les 7%. La finale est longue, chaude, avec un souvenir épicé qui persiste agréablement. Une Belgian Ale qui donne le meilleur d'elle-même à table.

Pourquoi choisir New Order

• 7% bien cachés — la levure belge fait des miracles : un degré important qui ne se sent pas, enveloppé de douceur et de fruité
• Levure belge sélectionnée — le cœur aromatique de la bière : fruits jaunes, miel, épices — tout provient de ce choix
• Birrificio Renton — une réalité des Marches de Fano avec une maîtrise des styles belges de haut niveau et une vision artisanale authentique
• Bière de repas structuré — robuste et structurée, elle est le compagnon idéal des plats importants de la cuisine des Marches et italienne

Accords conseillés

Fromages affinés et à pâte dure, viandes blanches structurées (poulet rôti, lapin en porchetta), plats de la cuisine des Marches, pâtes au ragoût, desserts épicés. Parfaite également comme bière de méditation ou de fin de repas.

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