Pas de stress

Des fleurs de chanvre sativa certifiées par l'UE ont été utilisées pour réaliser cette recette
Notre recherche s'est concentrée sur les variétés d'inflorescences de Cannabis BIO qui avaient le plus grand impact aromatique dans une bière de style IPA où le houblon domine habituellement. Les inflorescences étaient également utilisées tout comme le houblon est souvent utilisé : à la fin de la phase de fermentation on ajoute à froid la matière verte qui, au contact du liquide, libère ses huiles essentielles riches en composés aromatiques. Le résultat est une bière légère, très buvable et aux notes amères : le nez libère toute la puissance des inflorescences qui donne à la bière des notes très citronnées et fruitées allant de l'orange amère au fruit de la passion !
La bière No Stress est fabriquée à partir de fleurs de chanvre sativa sans THC, le composant psychoactif typique du cannabis.