Nouvelle Saison
L'une des bières phares du producteur français La Malpolon, qui montre à 360 degrés l'essence de l'authentique mélange de levures de la brasserie. Une bière qui donne l'idée de combien réapparaît en France un instinct de bière trop souvent étouffé par le récit de la tradition belge. Liberté, Égalité, La Malpolon.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Asperges et œufs
Viandes blanches dont gibier (lapin, faisan)
Viandes blanches (poulet, dinde)
Gâteau au fromage
Coupe
Desserts crémeux et fruités
Fromages de montagne moyennement/hautement affinés
Poissons gras et savoureux (grillés, cuits au four ou aux agrumes)
Entrées (pâtes et risotto) de poisson
Premiers plats au ragù blanc
Salami aux gros grains
Saumon mariné aux agrumes et grillé
Tartes salées au fromage et légumes
Brasserie artisanale La Malpolon
L'esprit de La Malpolon est ancré dans la culture locale. Sa maison est la Méditerranée, d'où il essaie de puiser matières premières et inspiration. En respectant les traditions brassicoles et en restant ouverte, elle propose une approche différente des bières modernes :une sorte de bière en passe d'apparaître !
