Robinet d'origine 7

Original Tap 7 — Hefeweizen — Schneider Weisse

L'Original Tap 7 est la Hefeweizen de référence absolue signée Schneider Weisse, la brasserie bavaroise de Kelheim (Bavière, Allemagne) qui est la référence mondiale en matière de Weizen et de ses différentes interprétations. Pas une Weizen, mais La Weizen : la mère, sinon de toutes, de très nombreuses Weizen nées dans le monde entier. Un classique intemporel qui a défini le style.

Fiche technique

• Style : Hefeweizen / Weissbier
• Couleur : Doré opalescent caractéristique
• Mousse : Importante, persistante
• Fermentation : Fermentation haute avec levure de froment
• Température de service : 5–7°C
• Verre conseillé : Verre Weizen haut et moyennement étroit
• Producteur : Schneider Weisse — Kelheim, Bavière, Allemagne

Profil sensoriel

À la vue, elle présente un doré opalescent caractéristique, surmonté d'une mousse importante dans son verre haut et moyennement étroit. Au nez, elle révèle immédiatement l'association typique des arômes de banane et de clou de girofle — la signature inimitable de la levure de froment bavaroise. En bouche, elle est marquée par une bulle vive et une légère acidité qui rendent chaque gorgée fraîche et désaltérante. Un profil aromatique qui a inspiré des générations de brasseurs dans le monde entier.

Pourquoi choisir Original Tap 7

• La référence mondiale de la Weizen — Schneider Weisse a défini le style : la boire, c'est comprendre ce que doit être une Hefeweizen
• Banane et clou de girofle en parfait équilibre — la signature de la levure bavaroise exprimée au plus haut niveau
• Schneider Weisse — brasserie de Kelheim avec une histoire séculaire dans la production de Weizen, la référence absolue pour le style
• La mère de toutes les Weizen — de très nombreuses Hefeweizen dans le monde se sont inspirées de cette bière : la boire est un acte de respect envers la tradition bavaroise

Accords conseillés

Weisswurst et saucisses bavaroises, bretzels, salades estivales, poisson grillé, fromages frais, cuisine légère. Parfaite comme bière d'apéritif ou pour accompagner tout le repas pendant les mois chauds.

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