Robinet d'origine 7
La bière devant vous est la mère, sinon de toutes, de nombreux Weizen (ou Weiss) nés partout dans le monde. La brasserie Schneider est la référence en matière de ce style et de ses différentes interprétations et cette bière est celle qui l'identifie le plus. Pas un Weizen, mais le Weizen . A vue, il apparaît d'un or opalescent caractéristique, surmonté d'une mousse importante, dans son verre haut et moyennement étroit. Le nez révèle immédiatement l'association typique des arômes de banane et de clou de girofle , tandis que le parcours en bouche est marqué par une bulle vive et une veine acide.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 07.08.2025 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Fruits de mer frits et risottos
Morue à la Vicence
Porc
Bratwurst (saucisses bavaroises)
Curry de poulet
rösti de pommes de terre
Pâtisseries brisées aux fruits ou agrumes
