Panacée
La brasserie la qualifie simplement de « bière artisanale sans alcool », pleine de saveur et faible en calories. Dans le verre, elle a une belle couleur ambrée et constitue la bonne solution pour tous ceux qui veulent rester légers, sans renoncer à une bonne bière artisanale. Oui, nous pouvons !
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Frittatas aux légumes

Légumes cuits

Fromages frais

Chèvres

Poitrine de poulet ou de dinde poêlée

Pizza Margherita et Buffalo

La maison de retraite
En 2013, quatre amis unis par une passion pour les valeurs alimentaires et les expériences en matière de bière ont créé une marque de bière artisanale unique dans les Apennins des Abruzzes. Il s'agit de Luigi Recchiuti (propriétaire et maître brasseur du Microbirrificio Opperbacco à Notaresco, qui a quitté la structure corporative en 2016), Alfredo Giugno (actuel maître brasseur), Loreto Lamolinara (propriétaire d'une entreprise de distribution dans le secteur de la bière artisanale) et Tonino Ventilii. (propriétaire à Senarica d'un laboratoire dans lequel on préparait autrefois des confitures de fruits, aujourd'hui siège du nouveau établissement).