Panettone à la bière (sans fruits confits)

Cette année, pour Noël, nous vous proposons un panettone à la bière sans fruits confits, fruit de la collaboration entre Massimo Albertengo, qui a fait du panettone un art mondialement reconnu, et Teo Musso de Birra Baladin. Préparé avec de la bière Xyauyù macro-oxydée, des raisins secs non traités et le glaçage classique aux amandes, noisettes, blancs d'œufs et sucre. Ce mélange unique exclut les fruits confits, un ingrédient qui divise les amateurs de panettone.

Format 1kg