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BirrificioCollab. La Casa di Cura e Busker's Beer
 
Italie, Senarica (TE)

Peacemaker

€4,80
€4,80
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Peacemaker est une bière très particulière née de la collaboration entre La Casa di Cura et Busker's Beer. Les deux brasseries ont voulu rendre hommage à l'Écosse en produisant une puissante Scotch Ale à 7,2 % ABV, avec une couleur brune et des tons chauds de caramel anglais, de noisette et de fruits déshydratés. La touche encore plus écossaise est cependant apportée par un pourcentage de malt tourbé qui rappelle certains whiskies des Highlands.

Stile birra
Bière écossaise
Brun foncé
Grado alcolico
7.2%
Senzazione prevalente
Caramélisé, Caramel au beurre, Noisette, Tourbé

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025-2026
Allergènes Gluten
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Calice de chardon
Calice de chardon VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
12 - 14°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Saison froide
Saison froide MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Tortelli et risotto au potiron

Tortelli et risotto au potiron

Abbinamento Entrées à base de saucisses ou de ragù, à base de pâtes et de riz

Entrées à base de saucisses ou de ragù, à base de pâtes et de riz

Abbinamento Fromages affinés

Fromages affinés

Abbinamento Tourte à la viande

Tourte à la viande

Abbinamento Viandes rouges mijotées (ragoûts de bœuf mais aussi gibiers)

Viandes rouges mijotées (ragoûts de bœuf mais aussi gibiers)

Abbinamento Pâtisseries brisées

Pâtisseries brisées

Abbinamento Gâteaux aux fruits secs

Gâteaux aux fruits secs

Abbinamento Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Abbinamento Biscuits et friandises de Noël

Biscuits et friandises de Noël

La maison de retraite

En 2013, quatre amis unis par une passion pour les valeurs alimentaires et les expériences en matière de bière ont créé une marque de bière artisanale unique dans les Apennins des Abruzzes. Il s'agit de Luigi Recchiuti (propriétaire et maître brasseur du Microbirrificio Opperbacco à Notaresco, qui a quitté la structure corporative en 2016), Alfredo Giugno (actuel maître brasseur), Loreto Lamolinara (propriétaire d'une entreprise de distribution dans le secteur de la bière artisanale) et Tonino Ventilii. (propriétaire à Senarica d'un laboratoire dans lequel on préparait autrefois des confitures de fruits, aujourd'hui siège du nouveau établissement).

Collab. La Casa di Cura e Busker's Beer
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