Poire Ebbasta

Pera Ebbasta est le poiré signé Eranomele : le pendant fruité et floral de Mela Ebbasta, le cidre de base de la maison. En canette de 33cl — à servir bien frais entre 6 et 8°C.

Les protagonistes sont des poires charnues des campagnes piémontaises, arrivées jusqu'à l'arrière-pays milanais pour être transformées en cidre grâce à ce qu'Eranomele appelle des « rituels mystiques ». Le résultat est un poiré qui sent les fleurs et l'herbe mouillée, avec une fraîcheur naturelle et une buvabilité insouciante qui séduit dès la première gorgée. Sans gluten.

Parfait seul en apéritif estival ou en accompagnement de fromages frais, de charcuteries piémontaises, de risottos délicats et de desserts aux fruits.

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