Pudding
Pudding est la nouvelle bière de Zona Mosto. Les frères Di Marco, Ares et Erides, originaires des Abruzzes, repoussent sans cesse les limites de la scène brassicole milanaise, notamment grâce à leurs styles d'inspiration britannique. Cette Export Stout est la boisson idéale pour la saison froide : avec ses notes torréfiées et chocolatées et sa texture soyeuse, c'est une bière qui réchauffe, réconforte et désaltère en un instant. Une autre bière incontournable de Zona Mosto !
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026-2027 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Brownies au chocolat
Cerf salmied
Fondant au chocolat
Fromages hauts/très affinés (stilton, gran blue, zola)
Fromages bleus très forts
Deuxièmes plats de viande comme les viandes braisées ou le gibier
Tiramisu
Gâteaux au chocolat
Zone incontournable
Zona Mosto est née en 2022, à Milan, après plusieurs appels vidéo sur l'axe Milan/Londres, pendant la période de pandémie, lorsque les deux fondateurs Aris et Erides ont pris conscience de vouloir fonder une microbrasserie artisanale. Nous pensons que la bière est un puissantagrégateur social, un produit qui, dans sa simplicité, parvient à unir les gens, en faisant tomber tout type de barrière. C'est pour cette raison que nous avons choisi un nom qui rappelle un lieu de partage (Zone) et qui pourrait exprimer le nôtre.passionpour la bière (Moût). L'intention est d'apporter à nos buveurs la meilleure réalisation du concept de la bière, ce n'est pas un hasard si notre devise est « Fabriquer des bières pour les buveurs modernes ».
