Quart Pêche
Les Français de La Malpolon, en matière de sours aux fruits, ont beaucoup à enseigner ! Cette bière est un concentré de fruit et de fraîcheur avec seulement 4,5 degrés d'alcool. Il y a ceux qui l'appellent Wild Grisette et ceux qui l'appellent Sour Ale avec l'ajout de pêches, on préfère la déboucher et savourer cette magnifique boisson, qui appelle à la prochaine gorgée comme seules les grandes bières Sour peuvent le faire.
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Détails |
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Fermentation | Mixte |
Période idéale de consommation | 2025-2027 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Carpaccio mariné

Ceviche de poisson blanc

Poisson frit

Tartelettes aux agrumes

Gâteaux au citron

Huîtres et cocquillage cru

Pâtes aux agrumes

Brochettes de poisson

Fruits exotiques

Brasserie artisanale La Malpolon
L'esprit de La Malpolon est ancré dans la culture locale. Sa maison est la Méditerranée, d'où il essaie de puiser matières premières et inspiration. En respectant les traditions brassicoles et en restant ouverte, elle propose une approche différente des bières modernes :une sorte de bière en passe d'apparaître !