Rauchbier Märzen

Rauchbier Märzen Schlenkerla : Achetez en ligne la bière fumée emblématique de Bamberg

La bière qui a fait de Schlenkerla une brasserie mondialement connue. La mère de toutes les Rauchbier de la planète et l'une des icônes les plus importantes de Bamberg, aux côtés de la cathédrale, de l'hôtel de ville et de ses canaux. Cette boisson est une histoire — et la découverte de saveurs nouvelles que personne n'imagine pouvoir trouver dans un verre de bière. Commandez-la dès maintenant sur Maltese — expédition en 24-48h dans toute l'Italie.

Caractéristiques techniques

Style : Rauchbier Märzen
Brasserie : Brauerei Heller-Trum (Schlenkerla) - Bamberg, Allemagne
Malt : Malt fumé au bois de hêtre
Couleur : Ambré foncé
Tradition : Production ininterrompue depuis 1678

Notes de dégustation

Certains l'aiment, d'autres la détestent — mais il faut absolument la goûter au moins une fois dans sa vie. Le malt fumé au bois de hêtre offre un profil aromatique unique : fumée, jambon, bois qui se fondent avec la douceur maltée typique de la Märzen. En bouche, elle est ronde, avec un corps plein et une finale longue et fumée qui reste en mémoire.

Une bière qui divise, mais qui ne laisse jamais indifférent. Authentique, historique, inimitable.

Accords mets et bières suggérés

• Viandes fumées et saucisses grillées
• Speck et charcuteries fumées
• Fromages à pâte dure affinés
• Cuisine bavaroise traditionnelle (jarret, choucroute)
• Saumon fumé
• Barbecue et viandes grillées

Température de service idéale : 8-10°C — Verre conseillé : Chope à bière (Masskrug)

Schlenkerla : L'icône de la Rauchbier depuis 1678

Brauerei Heller-Trum, connue sous le nom de Schlenkerla, produit de la Rauchbier à Bamberg depuis 1678 selon des méthodes traditionnelles inchangées. Le malt est fumé directement dans la brasserie sur du bois de hêtre local. L'une des bières les plus emblématiques et reconnaissables au monde.

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