Pils rituelles

Ritual Pils est la Pilsner de Ritual Lab (Formello, Rome, Latium) : une bière de basse fermentation de couleur jaune doré, primée et reconnue parmi les meilleures d'Italie. 4,9% vol., en canette de 33cl — à servir dans un verre à pils ou une chope entre 4 et 6°C. 2ème Place Bière de l'Année 2025 et Brasserie Chiocciola Slow Food 2025.

Les houblons nobles allemands libèrent un arôme fin et intense — panifié, miellé, floral, herbacé. L'amertume est prononcée mais caractérisée par une agréable rondeur et une certaine persistance même après la dégustation. Un léger dry hopping à froid apporte des arômes floraux et herbacés supplémentaires. Mousse abondante avec un perlage très fin.

Elle s'accorde avec les salades de fruits de mer, les pâtes aux moules et palourdes, les fritures de poisson et les fromages frais.

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