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BirrificioCyclic Beer Farm
 
Espagne, Barcelone, Espagne

Saison

€12,70
€12,70
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Saison est la ferme de style belge de la brasserie/ferme catalane. L'arôme et la saveur sont déterminés par la culture mixte levure/Brett de Cyclic Beer Farm, qui confère des notes d'agrumes et d'épices légères. Une utilisation généreuse de houblon continental et de malt Pilsen 100% belge équilibre le caractère de la levure pour créer une bière sèche, rafraîchissante et facile à boire !

Stile birra
Saison
Doré
Grado alcolico
5.5%
Senzazione prevalente
Poivré, Épicé, Citrique, Frais

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2024-2025
Allergènes Gluten
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Calice tulipe
Calice tulipe VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
9 - 11°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Apportez toujours le meilleur à la table
Apportez toujours le meilleur à la table MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Asperges et œufs

Asperges et œufs

Abbinamento Viandes blanches dont gibier (lapin, faisan)

Viandes blanches dont gibier (lapin, faisan)

Abbinamento Viandes blanches (poulet, dinde)

Viandes blanches (poulet, dinde)

Abbinamento Gâteau au fromage

Gâteau au fromage

Abbinamento Coupe

Coupe

Abbinamento Desserts crémeux et fruités

Desserts crémeux et fruités

Abbinamento Fromages de montagne moyennement/hautement affinés

Fromages de montagne moyennement/hautement affinés

Abbinamento Poissons gras et savoureux (grillés, cuits au four ou aux agrumes)

Poissons gras et savoureux (grillés, cuits au four ou aux agrumes)

Abbinamento Entrées (pâtes et risotto) de poisson

Entrées (pâtes et risotto) de poisson

Abbinamento Premiers plats au ragù blanc

Premiers plats au ragù blanc

Abbinamento Salami aux gros grains

Salami aux gros grains

Abbinamento Saumon mariné aux agrumes et grillé

Saumon mariné aux agrumes et grillé

Abbinamento Tartes salées au fromage et légumes

Tartes salées au fromage et légumes

Brasserie artisanale de ferme de bière cyclique

Cyclic Beeer Farm est une brasserie - mais produit également des vins et des cidres - spécialisée dansfermentations mixtes, fondée en 2016 à Barcelone.
Initialement inspiré par les bières traditionnelles de Belgique, notamment la culture deSaison, les Catalans ont développé des mélanges particuliers de levures et de bactéries qu'ils cultivent et réutilisent constamment. Les travaux sont réalisés en étroite coordination avecsaisonsde l'année, qui aident les producteurs à produire des bières avec de nombreuses variétés de fruits, légumes, herbes et fleurs, dont certains sont cultivés eux-mêmes dans la ferme familiale de l'Alt Empordà, le reste provenant de petits agriculteurs locaux, toujours avec des méthodes biologiques.

Cyclic Beer Farm
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