Sélassié

Selassié est un café porter anglais produit en collaboration avec la torréfaction Fazenda caffè de Fiuggi. Malts anglais, levure et houblon pour cette bière à la robe acajou et à la mousse beige persistante. Café mis en valeur grâce au « grain sec » qui se produit lors de la phase de maturation à froid. On retrouve également d'autres notes toastées, de tarte bien cuite et une touche de réglisse.