Madame Agnès

Signora Agnese — Blanche aux Agrumes du Garda — Birra Impavida x Leder

Signora Agnese est la Blanche signée Birra Impavida, brasserie artisanale d'Arco (Trente, Trentin-Haut-Adige), née de la collaboration avec la brasserie Leder et une citronneraie historique de Gargnano sul Garda : la force des diversités, dans une canette de 44cl. Parfum d'été, agrumes du Garda, fraîcheur artisanale — trois singularités qui se rencontrent et donnent naissance à une bière qui a le goût du lac, du soleil et du terroir.

La citronneraie historique de Gargnano

Les citronneraies de Gargnano sont des structures historiques uniques au monde : construites entre le XIVe et le XIXe siècle sur les rives du Lac de Garde, elles permettaient la culture des citrons dans un microclimat méditerranéen à des latitudes nordiques. Les agrumes de ces citronneraies historiques entrent dans Signora Agnese comme ingrédient identitaire et irremplaçable.

Fiche technique

• Style : Blanche / Witbier avec agrumes du Garda
• Agrumes : Citronneraie historique de Gargnano sul Garda
• Format : Canette de 44cl
• Fermentation : Fermentation haute
• Température de service : 4–6°C
• Verre conseillé : Tumbler ou calice
• Producteurs : Birra Impavida (Arco, TN) x Birrificio Leder

Profil sensoriel

Au nez, c'est un parfum d'été : les agrumes du Garda émergent avec fraîcheur et luminosité, sur un fond de froment doux typique des Blanches. En bouche, elle est fraîche, agrumée et désaltérante, avec la légèreté de la Blanche qui se marie parfaitement avec l'intensité aromatique des agrumes du Garda. La finale est propre, fruitée, avec un souvenir de citron et de lac.

Pourquoi choisir Signora Agnese

• Agrumes de la citronneraie historique de Gargnano — un ingrédient unique au monde : les citronneraies du Garda sont un patrimoine historique et leurs agrumes ont un profil aromatique irremplaçable
• Impavida x Leder — deux brasseries du Nord de l'Italie unies dans une collaboration qui valorise le terroir du Garda
• La force des diversités — le slogan de cette bière dit tout : Trentin + Garda + Blanche = une identité unique
• Birra Impavida — entreprise artisanale d'Arco avec une vision territoriale et une capacité à valoriser les ingrédients du Nord de l'Italie

Accords conseillés

Poisson de lac et de mer, salades estivales, fromages frais du Garda, apéritif sur les rives du lac. Parfaite comme bière d'été ou apéritif de caractère.

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