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BirrificioZona Mosto
 
Italie, Rho (MI)

Sofa King

Prix habituel €4,30
Prix habituel Prix promotionnel €4,30
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Sofa King est une bière moyennement corsée, avec une amertume équilibrée et des arômes et saveurs intenses d'agrumes et de résines, équilibrés par une légère note caramélisée de malt. Il fermente grâce à une souche de levure américaine au profil aromatique neutre, qui laisse du piquant aux autres ingrédients du bouquet olfactif.
Revisitation d'un style classique, mis en œuvre avec des techniques de brassage plus modernes qui privilégient l'explosivité aromatique à une amertume envahissante.


Stile birra
IPA américaine
Doré
Grado alcolico
5.7%
Senzazione prevalente
Agrumes, Tropical, Amer

Détails

Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025-2026
Allergènes Gluten
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Pinte romaine
Pinte romaine VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 - 10°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Toujours
Toujours MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Saumon cru

Saumon cru

Abbinamento Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Abbinamento Tacos à la viande et au poisson

Tacos à la viande et au poisson

Abbinamento Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Abbinamento Viande de gibier blanc

Viande de gibier blanc

Zone incontournable

Zona Mosto est née en 2022, à Milan, après plusieurs appels vidéo sur l'axe Milan/Londres, pendant la période de pandémie, lorsque les deux fondateurs Aris et Erides ont pris conscience de vouloir fonder une microbrasserie artisanale. Nous pensons que la bière est un puissantagrégateur social, un produit qui, dans sa simplicité, parvient à unir les gens, en faisant tomber tout type de barrière. C'est pour cette raison que nous avons choisi un nom qui rappelle un lieu de partage (Zone) et qui pourrait exprimer le nôtre.passionpour la bière (Moût). L'intention est d'apporter à nos buveurs la meilleure réalisation du concept de la bière, ce n'est pas un hasard si notre devise est « Fabriquer des bières pour les buveurs modernes ».

Zona Mosto