Tempura Crunch Asian Neipa

Tempura Crunch Asian Neipa – New England IPA asiatique de Rebel's Brewery

La série de bières dédiées au monde asiatique continue. La Tempura Crunch est la bière de Rebel's Brewery créée pour accompagner une soirée sushi et crevettes frites : le style New England IPA rencontre les épices et les herbes aromatiques de l'Asie du Sud-Est, avec des résultats extraordinaires.

Caractéristiques

• Style : New England IPA (NEIPA) – Asian Series
• Format : Canette 33 cl
• Degré d'alcool : 6,0% vol.
• Producteur : Rebel's Brewery
• Corps moelleux et opalescent grâce à l'utilisation d'avoine et de froment
• En ébullition : racine de galanga fraîche et écorces de lime kaffir
• Dry hopping avec du Sorachi Ace, le seul houblon japonais, avec des notes de coco et de lime
• Couleur jaune intense avec des reflets opalescents

Notes de dégustation

Au nez, c'est un voyage en Asie : le lime kaffir, la noix de coco, le galanga et les agrumes exotiques s'entremêlent dans un bouquet piquant et enveloppant. En bouche, elle est douce et juteuse, avec des saveurs qui rebondissent des notes citriques et agrumes du lime aux sensations chaudes et épicées du galanga. Finale longue, exotique, inoubliable.

Accords conseillés

Tempura Crunch est la bière conçue pour la cuisine asiatique. Accompagnez-la avec :

• Sushi, sashimi et poke bowls
• Crevettes tempura et fritures légères
• Pad thaï et cuisine thaïlandaise
• Cuisine fusion et street food asiatique
• Rouleaux de printemps et dim sum

Servez-la entre 6 et 8°C dans un verre tulipe pour en exalter les arômes exotiques.

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