Tibi Gingembre et Citron avec grains de kéfir

Tibi Gingembre et Citron — Boisson Gazeuse Fermentée aux Grains de Kéfir

Tibi Gingembre et Citron aux grains de kéfir est la boisson gazeuse fermentée signée TIBI : naturellement pétillante, au profil net et contemporain, idéale à déguster telle quelle ou en mélange. La fermentation est réalisée avec des grains de kéfir d'eau — le résultat est une boisson plus délicate que le kombucha, avec une effervescence fine et persistante. Ne nécessite pas de réfrigérateur avant ouverture.

Profil aromatique

• Fruit : Gingembre frais et citron — agrumes, épicé, vif
• Goût : Énergique et propre — le piquant du gingembre se fait sentir immédiatement, le citron rafraîchit et équilibre
• Effervescence : Fine et persistante, naturelle grâce à la fermentation
• Finale : Légèrement épicée, longue, qui vivifie sans alourdir

Que sont les grains de kéfir d'eau

Les grains de kéfir d'eau (Tibi) sont une culture symbiotique de bactéries et de levures qui fermentent de l'eau sucrée, produisant une boisson naturellement pétillante. Comparé au kombucha :

• Profil plus délicat — moins acide, plus facile à boire
• Effervescence naturelle — produite par la fermentation, non ajoutée
• Stable à température ambiante — ne nécessite pas de réfrigérateur avant ouverture
• Sans gluten — convient aux personnes suivant un régime sans gluten

Comment le consommer

• Pur — froid, avec des glaçons — parfait comme boisson énergisante naturelle matinale
• En mélange — excellente base pour un Moscow Mule sans alcool ou des cocktails au gingembre
• Accords : Cuisine asiatique, sushis, plats épicés, apéritif
• Conservation : À température ambiante avant ouverture ; au réfrigérateur après, à consommer dans les 2-3 jours

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