Jus de snob

Snuble Juice est la Session IPA de To Øl, brasserie danoise parmi les plus créatives et irrévérencieuses du panorama craft européen : une bière pétillante et directe, qui bouscule les sens de la meilleure façon possible.

Élaborée avec un double dry hopping d'El Dorado, Mosaic et Simcoe — un trio de houblons américains qui construisent ensemble un profil aromatique explosif — elle se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et une buvabilité désarmante. Au nez, elle est intensément aromatique, avec des notes florales et de fruits tropicaux enveloppantes qui remplissent le verre de mangue, de fruit de la passion et d'agrumes frais. En bouche, elle est rafraîchissante, légère et agréablement amère : une Session IPA qui ne lésine pas sur les arômes mais reste toujours facile à boire et précise.

Notes de dégustation :

• Nez : fruits tropicaux, mangue, fruit de la passion, floral, El Dorado et Mosaic en évidence
• Bouche : légère, rafraîchissante, amertume fine et équilibrée, finale aromatique et propre
• Structure : Session IPA, double dry hopping, El Dorado + Mosaic + Simcoe, jaune paille

Parfaite à tout moment de la journée, associée à une cuisine légère, du poisson, des salades ou comme bière d'apéritif.