Vrai

True est une Double IPA artisanale brassée par Orso Verde Brewery. Pour la rendre encore plus explosive, le maître brasseur a opté pour la technique du double houblonnage à cru, qui consiste à ajouter une quantité importante de houblon (ici, américain et australien) pendant la fermentation. L'objectif est d'intensifier les arômes et les saveurs sans augmenter l'amertume, qui se développe initialement lors de l'ébullition. Des notes tropicales et florales dominent le nez et le palais, conférant à cette bière un caractère unique.