You Look Sober (Tu as l'air sobre)

La brasserie WAR ne cesse de surprendre et, cette fois, elle le fait avec une bière qui modernise avec brio l'école belge. La You Look Sober, définie par le maître brasseur Lorenzo Mascherini comme une « Extra Hoppy Ale », est fermentée avec une souche de levure typiquement belge. Les notes fraîches d'herbes et d'agrumes du houblon se marient parfaitement à la touche épicée de la levure, sur une structure légère de seulement 4,5 degrés d'alcool.