Collection: Birre Artigianali Gluten Free e Analcoliche

Birre Artigianali Gluten Free e Analcoliche

Le birre artigianali gluten free sono la risposta di qualità per chi soffre di celiachia o segue una dieta senza glutine senza voler rinunciare al piacere di una birra artigianale autentica. Non più compromessi: i migliori birrifici artigianali producono oggi birre certificate senza glutine con lo stesso livello di cura e complessità delle birre tradizionali.

Tipologie di birre senza glutine

• Birre naturalmente gluten free – prodotte con cereali alternativi come miglio, sorgo, riso, grano saraceno e castagne, senza mai utilizzare orzo o frumento. Sicure al 100% per i celiaci
• Birre dealcolizzate dal glutine – prodotte con malto d’orzo tradizionale ma trattate con enzimi specifici (Clarex/Brewers Clarex) che abbattono il glutine sotto la soglia di 20 ppm, limite legale per la certificazione gluten free
• IPA gluten free – luppolate e aromatiche, dimostrano che rinunciare al glutine non significa rinunciare al carattere
• Lager e birre chiare senza glutine – dissetanti e versatili, ideali per ogni occasione

Come riconoscere una birra gluten free certificata

Cerca il simbolo della spiga barrata sulla confezione o la dicitura “senza glutine” con contenuto inferiore a 20 mg/kg (20 ppm). Tutte le birre presenti in questa selezione rispettano i requisiti normativi europei per i prodotti destinati ai celiaci.

Perché scegliere una birra artigianale gluten free

Le birre industriali senza glutine spesso sacrificano aroma e corpo. Le birre artigianali gluten free selezionate da Maltese sono prodotte da birrifici che trattano questo segmento con la stessa passione delle birre tradizionali: materie prime selezionate, ricette studiate, risultato autentico. Perfette anche come regalo per celiaci appassionati di birra.

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