MC77

MC77 — Nacida de una pasión, a lo largo de una carretera

MC77 nace de la pasión por la cerveza artesanal madurada durante los años universitarios en Roma. Algunas catas fortuitas revelan los aromas inesperados del lúpulo y la levadura y el sabor increíblemente variado que «las cervezas» logran dar. Con el tiempo, ese interés nacido casi por casualidad se convierte en una obsesión: los libros en la mesita de noche, las salidas, los viajes — todo empieza a tener como hilo conductor la cerveza.

Llega después el homebrewing: años jugando con ollas enormes y materias primas. Los viernes por la noche en el coche, dejando atrás Roma y la semana laboral, solo se hablaba de cerveza y de la cocción del día siguiente.

El nombre MC77 rinde homenaje a esa carretera que condujo hasta el nacimiento de estas cervezas — y a lo largo de la cual el proyecto se concretó.

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