Nerd Brewing

Nerd Brewing — Open Source de Suecia: las recetas son de todos

Nerd Brewing nace en 2015 como la marca de los gipsy brewers Hannes Gruber y Karin Carlsson. Hannes, que ya era un exitoso homebrewer desde hacía años con varias medallas ganadas en concursos internacionales, decide perseguir su sueño. Tras iniciar una estrecha colaboración con Lilla Ölfabriken y Chad Beer, los tres comparten una cervecería en Norbergsgatan, en Malmö, con el objetivo de crecer y llegar a un público más amplio en todo el mundo.

El concepto

• Antecedentes informáticos — el nombre de la cervecería y los nombres de las cervezas provienen todos del universo de la informática y el desarrollo de software de Hannes
• Open source aplicado a la cerveza — "sharing is caring": Nerd Brewing ha llevado la filosofía open source del software a la cerveza artesanal, haciendo que sus recetas sean libremente accesibles para cualquier homebrewer
• Calidad de medalla — cervezas nacidas de años de experimentación y reconocimientos internacionales

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