Bastardo rojo
Un icono absoluto de esta categoría cervecera, que encuentra su máxima expresión en Italia, Bastarda Rossa es una obra de arte que muestra el inmenso potencial de la castaña en el mundo de la cerveza artesanal. El concepto básico es el de una dubbel de estilo belga, pero con una graduación alcohólica más baja (5,8%). Su hermoso color cobrizo emana delicados aromas que recuerdan a frutas y frutos secos. La interacción con la elegancia aromática de esta variedad de castaño —Bastarda Rossa, para ser precisos— hace de esta cerveza una cerveza única, digna de probar al menos una vez en la vida.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Gluten |
| ibu | 20 |
Maridajes
Cerdo asado
Carbonada belga
Postres de masa quebrada y frutos secos
Quesos de maduración media/alta
Primeros platos con ragú
Estofado de ternera
Tarta Tatin
Aves de corral (pato, ganso, faisán)
Sopas de cereales
