BB5

Producida por primera vez durante el verano de 2017 para combatir la "Calàma", o el calor abrasador que acompañó esos meses en Cagliari, BB5 es una cerveza fresca, limpia y equilibrada. Nicola Perra, de Barley Brewery, toma como punto de partida las Saisons belgas y luego añade su toque sardo, esta vez en forma de mosto, tanto cocido como fresco, de Nuragus, una variedad de uva blanca autóctona. Los toques cítricos y florales ya presentes en nariz se encuentran con una agradable acidez en boca que le aporta elegancia y refresca.