apache

Originaria de Borgomanero, en provincia de Novara, la Apache de 100venti es una buena alternativa a las IPA actuales, cada vez más claras y veladas y que tienden a no mostrar los rasgos gustativos de la malta de cebada, para centrarse únicamente en la explosividad del lúpulo. Esta cerveza, de hecho, tiene un atractivo color ámbar , tiene un cuerpo bastante robusto en boca y el recorrido gustativo está en perfecto equilibrio entre el dulzor de las maltas y un amargor notable. En nariz, con razón, no faltan el lúpulo , con notas de melocotón y lichi que se entrelazan con matices de resina y pomelo, creando un perfil aromático rico y atractivo.