BB Ver Rubia
Una cerveza con alcohol como esta no haría pensar en un aperitivo o en un maridaje con una ensalada de marisco fresco: en cambio, eso es exactamente lo que Nicola Perra, el maestro cervecero de Barley , reconoció como uno de los padres, si no el padre, de la cerveza italiana. cerveza recomienda. Y nos unimos a él con pleno conocimiento de causa, porque el mosto Vermentino , con sus notas cítricas y exóticas, en esta cerveza recuerda inmediatamente al mar y al verano en las hermosas playas de Cerdeña .
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 31.07.2025 |
Alérgenos | Gluten |
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Maridajes

Pescado frito mixto

Verduras fritas rebozadas

Ensaladas frescas con mariscos

Pescado a la parrilla

Platos a base de pescado

Primeros platos de pescado

Paella

Postres de pasta de almendras
Cervecería de cebada
La cervecería artesanal Barley, fundada en 2006 gracias a la fuerte pasión por las cervezas de alta calidad de los dos socios Nicola Perra e Isidoro Mascia, es una pequeña y creativa empresa artesanal que pretende incluir sus productos en la mesa de los restaurantes de gama media y alta. , a lo largo de una línea de difusión paralela al vino.
Todas las cervezas son sin pasteurizar, sin filtrar y refermentadas en botella: una metodología de producción que permite el refinamiento de la cerveza, haciendo que sus aromas y sabores evolucionen continua y sorprendentemente y otorgando al producto una digestibilidad óptima.