Ir directamente a la información del producto
1 de 1
BirrificioBirrificio Barley
 
Italia, Maracalagonis (CA)

BB9

Precio habitual €16,50
Precio habitual Precio de oferta €16,50
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

La IGA de Barley , cervecería situada en Maracalagonis (en la provincia de Cagliari), no vive sólo de uvas, lo que nos ha acostumbrado a un uso variado de muchas cepas locales. Ah sí, porque en algunas de sus cervezas, además de experimentar con el uso de mosto cocido ( sapa ), Nicola Perra también lo combina con una amplia mezcla de lúpulo, lo que aporta múltiples matices tanto en nariz como en boca. En el caso de BB9 hablamos de sapa de uva Malvasía y de lúpulo tanto alemán como americano y neozelandés. Una cerveza importante, de sorbo agradable y final bastante seco , que ofrece un viaje gustativo lleno de sugerencias frutales y especiadas.


Stile birra
Cerveza de uva italiana
Ámbar
Grado alcolico
9.0%
Senzazione prevalente
Vinoso, cítrico, Tropical

Detalles

Fermentación Alto
Periodo de consumo ideal 2024
Alérgenos Gluten

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS


Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
Ver todos los detalles
cáliz de borgoña
cáliz de borgoña VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
10 - 12°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4 - 6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
da lo mejor a la mesa (comidas de otoño/invierno)
da lo mejor a la mesa (comidas de otoño/invierno) MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Alimentos grasos o suculentos tanto de tierra como de mar

Alimentos grasos o suculentos tanto de tierra como de mar

Abbinamento Quesos de mediana curación

Quesos de mediana curación

Abbinamento Natillas y postres de frutas

Natillas y postres de frutas