Gran Cru Bruocsella

Grand Cru Bruocsella puede considerarse el eslabón perdido entre la cerveza y el vino. Es una cerveza compleja, una mezcla de Lambics envejecidas durante tres años en barricas de roble, que no sufren una segunda fermentación en botella; de hecho, Grand Cru Bruocsella se caracteriza por una carbonatación casi ausente. De color dorado con reflejos ambarinos, es intenso y punzante, con notas frutales seductoras y ácidas (manzana) y ligeros matices de miel. Vinoso, ácido y elegante, se presta a las combinaciones culinarias más refinadas.