Morenas adicionales
Tratar con una Belgian Dark Strong Ale con 10% de alcohol nunca es fácil, ni siquiera para un cervecero experto en levaduras belgas como Fausto Marenco. Fue necesaria mucha investigación y experimentación y aún hoy se realizan algunas modificaciones en la receta, en la histórica planta de producción genovesa , cuando se trata de producir Extra Brune. Una cerveza diseñada específicamente para la estación fría, que encanta con sus intensos aromas afrutados y achocolatados . Una bebida al final de la comida o incluso después de la comida, para disfrutar de su poder calorífico.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025-2027 |
| Alérgenos | Gluten |
| ibu | 25 |

Maridajes
Brownies
Ciervo salmiado
Pasta de chocolate
Quesos de alta/muy maduración (stilton, gran blue, zola)
Quesos azules muy fuertes
Segundos platos de carne como estofados o caza
Tiramisú
Tortas de chocolate
