Morenas adicionales
Tratar con una Belgian Dark Strong Ale con 10% de alcohol nunca es fácil, ni siquiera para un cervecero experto en levaduras belgas como Fausto Marenco. Fue necesaria mucha investigación y experimentación y aún hoy se realizan algunas modificaciones en la receta, en la histórica planta de producción genovesa , cuando se trata de producir Extra Brune. Una cerveza diseñada específicamente para la estación fría, que encanta con sus intensos aromas afrutados y achocolatados . Una bebida al final de la comida o incluso después de la comida, para disfrutar de su poder calorífico.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2025-2027 |
Alérgenos | Gluten |
ibu | 25 |

Maridajes

Brownies

Ciervo salmiado

Pasta de chocolate

Quesos de alta/muy maduración (stilton, gran blue, zola)

Quesos azules muy fuertes

Segundos platos de carne como estofados o caza

Tiramisú

Tortas de chocolate
