Collezione: Maltus Faber

La Birra Maltus Faber è nata anni fa come hobby, dapprima con produzioni casalinghe, poi la passione e la curiosità spinsero Fausto Marenco a contattare un’Associazione Culturale in cui si realizzò un impianto pilota per produrre varie cotte di Birra, veicolate solo nell’Associazione stessa.

In occasione di eventi nazionali organizzati per diffondere la Cultura della Birra Artigianale fu notata ed apprezzata da Degustatori Professionali e Consumatori consapevoli che ne evidenziarono il progressivo miglioramento qualitativo, tanto da equipararla alle migliori Birre Artigianali in commercio.

Nel 2008, a Genova, Maltus Faber diventa un microbirrificio indipendente, dedicato alla produzione di Birra Artigianale di Qualità, non pastorizzata nè filtrata e quindi ancora “viva” e fresca sia al momento dell’imbottigliamento che a quello del consumo.

L'edificio in cui si trova l'impianto di produzione è lo stesso che ha ospitato per tanti anni lo storico birrificio genovese Birra Cervisia.