Friska
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2026 |
| Alérgenos | Gluten |
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Maridajes
Aperitivos ligeros
Ensalada mixta
Ensaladas de verano
Quesos frescos
queso feta
Cabras
Pescado marinado (carpaccio) con cítricos
salmón crudo
Delicados primeros platos tagliolini con hierbas y limón
Tortillas de verano con verduras
Pescado frito
Aves fritas o cítricas
tarta de manzana
Tarta de almendras y zanahoria
Cervecería de cebada
La cervecería artesanal Barley, fundada en 2006 gracias a la fuerte pasión por las cervezas de alta calidad de los dos socios Nicola Perra e Isidoro Mascia, es una pequeña y creativa empresa artesanal que pretende incluir sus productos en la mesa de los restaurantes de gama media y alta. , a lo largo de una línea de difusión paralela al vino.
Todas las cervezas son sin pasteurizar, sin filtrar y refermentadas en botella: una metodología de producción que permite el refinamiento de la cerveza, haciendo que sus aromas y sabores evolucionen continua y sorprendentemente y otorgando al producto una digestibilidad óptima.
