cerveza india

¿Cómo eran las IPA en aquel entonces? En realidad, lamentablemente nunca podremos saberlo con precisión. Sin embargo, en Inglaterra todavía existen cervecerías que mantienen vivas muchas tradiciones de producción hoy prácticamente en desuso y ofrecen su propia versión de India Pale Ale. Se trata, obviamente, de la India Pale Ale inglesa, que se diferencia en muchos aspectos de las que todos bebemos con mucha más frecuencia y nos hechiza con aromas súper intensos de cítricos y frutas tropicales. Esta botella de la histórica cervecería Samuel Smith's sorprende, sin embargo, con un equilibrio entre las notas de galleta y ligeramente caramelizadas de las maltas inglesas y los sabores típicos de limón, naranja, hierbas, té y especias del lúpulo británico. ¡Buena bebida, ya que ya casi no queda!