Birrificio Sabino
Italia, Poggio Mirteto (RI)
La Volpe Rossa
Precio habitual
€15,90
Precio habitual
Precio de oferta
€15,90
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La Volpe Rossa es una cerveza agria de estilo IGA, fruto de la colaboración entre Birrificio Sabino y la cercana Tenuta SantaLucia. Sus uvas Cabernet aportan sus propias levaduras autóctonas al mosto, lo que provoca una fermentación espontánea que influye profundamente en el sabor. Tras ocho meses en barrica y una segunda fermentación y crianza equivalentes en botella, La Volpe Rossa aporta a la copa la frescura ácida y las finas burbujas de un vino pet-nat, que realzan los elegantes aromas frutales y florales.
Ácido,
Vinoso,
Sabroso,
Floral
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Detalles |
|
| Fermentación | Espontáneo |
| Periodo de consumo ideal | 2027 |
| Alérgenos | Gluten, sulfitos |
Cáliz
VIDRIO IDEAL
8-10°C
TEMPERATURA DE SERVICIO
10-12°C
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
da lo mejor de si en la mesa
MOMENTO IDEAL
Maridajes
Quesos azules y enteros
Salami y embutidos grasos
Guisos de carnes rojas
Salamelle y kebabs
Masa quebrada con frutos rojos
