luna
Cerveza ligera de fermentación baja certificada SIN GLUTEN inspirada en la Helles de Munich. La entrada de miel y cereales pronto se equilibra con una delicada herbácea para un final seco y limpio con ligeras notas florales y de corteza de pan. El amargor equilibrado y la baja graduación alcohólica te invitan al siguiente sorbo. Un gran clásico que nunca cansa.
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Detalles |
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Fermentación | Bajo |
Periodo de consumo ideal | 2024-2025 |
Alérgenos | Gluten |

Maridajes

tostadas francesas

Sándwiches club

Tartas saladas

Quesos de maduración media/baja

Embutidos tanto grasos como magros

Tortillas, ensaladas de verano, ensalada cesar, fritos mixtos/paranzas, pizzas blancas/focaccias de queso

Elaboración de cerveza Malaspina
Malaspina Brewing es una empresa cervecera nacida en Segrate, a las afueras de Milán. Desde 2017 diseñamos, producimos y distribuimos cervezas artesanales de alta calidad, sin filtrar y sin pasteurizar.
Somos dos hermanos que trabajamos juntos con pasión: Francesco, el cervecero y Marco, el director comercial. El telón de fondo de nuestra historia es el barrio de San Felice de Milán, con su lago Malaspina, donde nacimos, crecimos y donde tenemos nuestra sede.
Para nosotros, la cerveza es ante todo amistad, sociabilidad y compartir: nuestra misión es llevar esta visión a nuestros productos.
Actualmente nuestros socios de producción son la cervecería Barona en Milán y la cervecería Wackybrew en Casatenovo (Lecco). Colaboramos con ambos con la filosofía de "planta alquilada", es decir, además de crear todas las recetas, supervisamos cada fase de elaboración in situ y con los datos en la mano, desde la cocción hasta la fermentación y maduración, hasta el envasado final.