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BirrificioBrasserie Au Baron & Jester-King
 
Francia, Gussignies, Francia

La nobleza obliga

Precio habitual €9,90
Precio habitual Precio de oferta €9,90
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Esta cerveza colaborativa es el resultado de una colaboración de 2015 entre Jester-King Brewery, con sede en Austin, Texas, y Brasserie Au Baron.
Tiene un color oro viejo, apenas velado, y una cabeza blanca, fina y estable. La primera nariz sugiere un baile entre lúpulo y miel. Los lúpulos son probablemente americanos, con notas florales al principio, seguidas de frutas exóticas y cítricos. Para apreciarlo hay que meter la nariz en el vaso. Una vez abierto, la nariz se vuelve fermentativa, rústica, centrada en heno y corral, en línea con la levadura interna de Brasserie Au Baron. Pero el lúpulo resiste y es un auténtico juego entre estos aromas.


Stile birra
cerveza belga
Oro
Grado alcolico
4.7%
Senzazione prevalente
Picante, Picante, cítrico, Fresco

Detalles

Fermentación Alto
Periodo de consumo ideal 2024-2025
Alérgenos Gluten
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Cáliz de tulipán
Cáliz de tulipán VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
9-11°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4-6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Trae siempre lo mejor a la mesa
Trae siempre lo mejor a la mesa MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Espárragos y huevos

Espárragos y huevos

Abbinamento Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)

Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)

Abbinamento Carnes blancas (pollo, pavo)

Carnes blancas (pollo, pavo)

Abbinamento Tarta de queso

Tarta de queso

Abbinamento Copa

Copa

Abbinamento Postres cremosos y afrutados

Postres cremosos y afrutados

Abbinamento Quesos de montaña de curación media/alta

Quesos de montaña de curación media/alta

Abbinamento Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)

Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)

Abbinamento Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Abbinamento Primeros platos con ragú blanco

Primeros platos con ragú blanco

Abbinamento Salami de grano grueso

Salami de grano grueso

Abbinamento Salmón marinado en cítricos y asado

Salmón marinado en cítricos y asado

Abbinamento Tartas saladas de queso y verduras

Tartas saladas de queso y verduras