Peacemaker
Peacemaker es una cerveza muy particular que nace de la colaboración entre La Casa di Cura y Busker's Beer. Las dos cervecerías quisieron rendir homenaje a Escocia, elaborando una potente Scotch Ale de 7,2% ABV, de color marrón y tonos cálidos a toffe, avellana y fruta deshidratada. El toque aún más escocés, sin embargo, lo aporta un porcentaje de malta turbada que recuerda a ciertos whiskies de las Highlands.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025-2026 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Risotto de tortelli y calabaza
Primeros platos a base de salchicha o ragú, tanto a base de pasta como de arroz
Quesos curados
pastel de carne
Carnes rojas guisadas (guisos de ternera pero también de caza)
Masa quebrada
Tartas con frutos secos
pastel de zanahoria
Galletas y dulces navideños
