figata

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz y boca Phigata expresa de manera excelente las características peculiares del Pigato como el carácter afrutado y floral y el fantástico sabor. En la mesa, Phigata marida perfectamente con carnes blancas, pescados, aperitivos y frituras gracias a su equilibrada acidez y el toque amargo que le aporta el lúpulo.