Silla del diablo
Armonioso, bien hecho, sólido y cautivador con su color ámbar/naranja y su espuma blanquecina. Hay mucho en nariz, y todo en el lugar correcto, en la secuencia correcta: maltas caramelizadas y tostadas, frutal exuberante, notas ácidas de frutos rojos, ligero lúpulo al final.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2026 |
| Alérgenos |
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Maridajes
Espárragos y huevos
Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)
Carnes blancas (pollo, pavo)
Tarta de queso
Copa
Postres cremosos y afrutados
Quesos de montaña de curación media/alta
Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)
Primeros platos (pasta y risotto) con pescado
Primeros platos con ragú blanco
Salami de grano grueso
Salmón marinado en cítricos y asado
Tartas saladas de queso y verduras
